回顾去年即墨六大行业发展变化 如何转型突围

受电商冲击以及消费者观望态度的影响，今年不少行业都在感叹日子不好过。然而，还是有很多商家转型创新，跨界营销，逐渐实现蝶变。回顾今年各个行业，我们可以看到，各项利好楼市政策落地，购房者买房越来越轻松;新能源低排量的汽车受消费者青睐;商超搭乘“互联网+”快车，消费购物更快捷;素质教育氛围浓厚，教育机构追求品牌建设;高端餐饮行业走起平民路线，护航百姓“舌尖安全”;家居商城形成规模效应，个性定制迎合消费需求……本报记者特意带您回顾本市六大行业今年的发展变化，通过各行业的变化来看看各行业是如何转型突围的吧!

楼市 搭利好政策快车，各楼盘花样促销

今年，楼市利好政策不断，央行接连降息，不少市民感叹商业房贷利率已成近年来最低，买房还贷更便宜。同时，楼市“330”新政，使用住房公积金贷款购买首套普通自住房，最低首付20%。同时，2015年6月起青岛可公积金异地贷款。种种楼市利好政策，让购房者感叹买房越来越轻松，也让一些观望的购房者在今年走出观望情绪。

回望2015年，各楼盘之间的竞争增加，而为了赢得购房者的青睐，各类营销方式轮番上阵。近年来，随着移动互联网的快速发展以及智能手机的不断普及，开发商的营销方式也开始转变，传统营销方式与微营销、电商相结合成为一种新的营销主流。记者通过关注几个房地产微信公共平台发现，不少楼盘微信公众平台每天推送的信息都比较及时，关于项目的信息比较全面。

不过，今年楼盘之间、区域之间的分化越来越明显。一些价值洼地区域的楼盘借地段优势，楼盘销售不愁，而老城区楼盘受到的关注目光却越来越少，开发商不得不利用低价来吸引购房者注意。同时，服务好、品牌过硬的开发商更受购房者信任，品牌开发商开发的楼盘均交出不错的销售成绩单。而房子不仅仅是居住的地方，它也是家人相聚的地方，所以现在多数消费者在选房时，除了关心房价、配套、地理位置外，小区是否生态、宜居指数高不高成为买房者的重要考虑因素。

除新楼盘外，今年各大中介也度过了忙碌的一年。不少中介表示，今年二手房销售比较稳定，政策虽然一定程度上刺激了二手房的销售，但是影响不是很大，因为现在新房的价格更便宜一些。而大家除了忙着销售二手房外，不少中介新房二手房联动一起卖房。在联动模式下，中介业绩连连上升，职业顾问腰包鼓了起来。太平洋房屋即墨区域总经理孙吉珉介绍，今年房源比较充足，而且房东挂牌价格相对来说下降一些，购房者选择的空间更大了。

教育 素质教育氛围浓，学校重视塑品牌

随着素质教育的全面推进，不管是学校还是家长都越来越重视学生的综合发展能力;与此同时，即墨各类培训学校迅速发展，竞争越来越大。因此，各学校开始塑造品牌，用素质教育的硕果争取到家长和学生们的认可。

“现在社会上的教育氛围越来越浓厚，家中也越来越重视孩子的培养，尤其更重视素质教育的培养。对于各大教育机构来说，教育市场的蛋糕越来越大。”华音艺术专修学校的校长陈华林告诉记者，对即墨来说，由于教育氛围浓厚，家长关注度高，因此招生不是难事。而学校想要做大做强，更要重视打造品牌，引进良好的师资队伍，给学生带来更优质的培养和教育是关键。

泰莱特教育校长梁成忠介绍，他在教育行业已经十年了，而今年即墨的教育行业呈现出一些新特点。“教育氛围浓厚需求大，因此教育行业仍然是朝阳行业。不过，由于蛋糕较大，众多机构过来争抢蛋糕，即墨教育行业呈现出良莠不齐的情况。家长在选择教育机构的时候也越来越理性，对于有资质的教育机构比较青睐。”

“现在学生的家长大部分是80后，他们在选择教育机构的时候不仅重视资质，而且很重视学校的环境，对硬件设施要求比较高。”梁成忠说，现在素质教育氛围浓厚，家长越来越重视综合素质的培养，尤其对于小学阶段的学生来说，各方面才艺的培养成为家长关注的重点。因此，泰莱特教育开始转型，除了文化课教育外，引进其他兴趣班课程，培养学生的综合素质。

梁成忠告诉记者，由于家长的年轻化，教育机构的宣传方式也发生改变，学校通过打造微信公众平台，加强与家长、学生之间的交流和联系。并且，80后家长还呈现出一个特点就是追求实惠，结合现在的电商趋势，教育行业也可以搭上电商快车。泰莱特教育今年加盟顺道天下网上商城，家长从商城购买课程，可以享受到非常多的实惠，这便是一个实例。

汽车 政策利好新能源，众品牌竞争激烈

近几年，即墨的汽车市场非常热闹，从当初零散的几家汽车品牌发展到如今拥有现代、本田、起亚、海马等众多国内主流合资和自主汽车品牌的市场。2015年，青威路、烟青路等路段又新开了雪佛兰等品牌4S店，汽车销售市场由一二级城市逐渐下沉到县级市。汽车市场中成员多了，竞争越发激烈，推动着即墨的汽车市场不断向更高、更好的层次发展。

不少汽车经销商认为，虽然上半年汽车市场销售增长平缓，但下半年出台的各项汽车购买利好政策不断刺激车市。9月底，国务院常务会议确定支持新能源和小排量汽车发展措施，各地不得对新能源汽车实行限行、限购，已实行的应当取消，继续完善扶持政策。即墨也涌现出一批新能源汽车店，比如吉利。“以十一刚上的新款新能源汽车吉利K11为例，买车原价14.98万元，国家和地方按1:1的比例各补贴4.5万元，另外我们可为购车市民免费挂牌，省去市民自己挂牌的费用和麻烦，算下来市民自己只要花5.9万元就能买辆车，很合算。”青岛广起源商贸有限公司总经理胡强给记者算了一笔账，新能源汽车一年下来的费用远比机动车便宜得多。买车省钱，用车也省钱，使新能源汽车深受市民的欢迎。

除新能源汽车利好政策频频，小排量汽车购置税减半，也刺激车市冲量。《财政部、国家税务总局关于减征1.6升及以下排量乘用车辆购置税的通知》(财税[2015]104号)：自2015年10月1日起至2016年12月31日止，对购置1.6升及以下排量乘用车辆减按5%的税率征收车辆购置税;乘用车辆购置日期按照《机动车销售统一发票》或《海关关税专用缴款书》等有效凭证的开具日期确定。“我们通过双11、双12等全民购物节日挂钩，推出一系列优惠活动，另外还有车展等让利于顾客，吸引更多客户。”青岛成泰达汽车销售服务有限公司总经理冷吉群表示，总体而言，由于即墨汽车市场不断增加新品牌，竞争激烈，虽没有达到预期销售增幅，但仍平稳超过销售目标，“但对2016年的销售充满期望。”

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商超 由深受线上冲击，到线上线下共赢

互联网不仅丰富了人们的生活，还为人们提供了更多更方便的消费方式选择。而电商对传统商贸百货的影响似乎更为猛烈，2014年，全国主要零售企业(百货、超市)共计关闭201家门店，创历年之最。面对严峻的整体环境，2015年各大商超纷纷推出新的应对方式，由深受线上冲击向线上线下合作共赢的方向发展成为今年最大的行业变化。

新利群宜居商业广场总经理吴晶表示，新利群作为体验业态的综合企业，包括酒店、购物中心和餐饮娱乐等多项服务内容，更多的是让顾客消费时间而非与顾客直接发生经济交易，受到的线上冲击较小。“今年商超行业最大的变化便是在互联网新形势下，线上线下实现引流互补与共赢。”吴晶告诉记者，今年新利群改变以往只能用银行卡支付的方式，接入微信、支付宝支付等多种新模式，并通过微信摇一摇送红包、APP玩游戏赢优惠券等线上线下相结合的方式赢取顾客。除此之外，今年新利群商场最大的亮点工作是实现商场智能化，“无论是无卡消费，还是每层安装LED展示商户位置，顾客还能通过这个反向寻车，都体现出智能化这一管理理念。”

针对电商的冲击，大润发则在2015年推出“飞牛网”网上商城打擂台。“在大润发，顾客能找到线下体验的现场感，也能找到线上购物的方便，两者相结合比纯粹电商更让市民放心。”大润发即墨店客服经理孙杰介绍，电子商务的一大优势是价格低廉，大润发也以14天为一个档期，每档期推出一个主题活动，包括促销、会员卡印花商品等，有的商品能够打五折，这是连电商都很难做到的折扣。据介绍，为了吸引更多的线下顾客，大润发在今年推出“成为社区好邻居”的计划。“今年已经从社区幼儿园开始，定期邀请小朋友们到商超参与做蛋糕等体验活动，由此拉高商超人气与市民好感度。”孙经理说，明年大润发即墨店将进一步完善“社区”计划，将参与人群扩大到社区其他群体，“让大润发真正成为社区居民的好邻居，为居民的生活带来更便利更实惠的帮助。”

餐饮 高端酒店“洗牌”，降身价做百姓菜

在“厉行节约、反对铺张浪费”的氛围下，即墨市内餐饮行业的日子并不好过。在新常态下，各高端酒店不得不重新“洗牌”，自降身价做起百姓菜。

即墨市餐饮协会会长陈敬国介绍，2015年餐饮行业的形势大不如往年，营业额下跌。“大酒店越来越难做，毕竟酒店的规模、装修都在这儿，投入大，不像小的餐馆说掉头就能掉头。没有了高端客户，不可能所有酒店都走高端路线。应对这样的大形势，各大酒店唯有抓住机遇力求转型，突破常规。”陈敬国介绍，为此，不少酒店新增了婚宴、宝宝宴、寿宴等，调整菜价，主推适合大众消费的亲民菜品，并加强酒店内部管理，提升服务质量。

民以食为天，食以民为先。近年来，食品安全事件频现，“诚信”二字无时无刻不在考验着每家餐饮企业，也牵动着每位消费者的心。即墨市餐饮协会副会长袁双友介绍，在这样的大环境下，坚持“诚信为主，服务至上”的原则更为重要，“越是形势紧迫，越应注重自身的诚信建设，制定诚信经营的目标，培育和传播企业诚信文化。不论是人员管理、菜品加工，还是环境卫生上都严格要求，始终坚持‘以人为本，安全第一’原则。”

为了让顾客吃得放心，确保原料的新鲜和安全。“在菜品加工过程中，选择适合的加工方法，全程避免交叉污染，做好食品留样。在保证食品安全的重要前提下，提升菜品的口味和观感，以达到顾客满意。”袁双友介绍，在原材料上，坚持做到可追溯到源头，坚持给消费者提供放心的食品，“坚持正规的进货渠道，在源头上保证食品安全。使用优质食用油，做放心菜，放心肉。不使用市场上违禁的添加剂，不随意在路边摊位上采购不符合食品安全标准的食品，严格把关各个环节，禁止非法、不安全食品流入酒店。”

如果可以观看厨房的做菜全程，相信消费者心中的顾虑会消除不少。“市民在点菜过程中，可以看到厨房的一举一动，包含菜品从初加工到上桌的整个过程。”陈敬国介绍，为了让顾客吃得放心，多家酒店打造成“明厨亮灶”，全程接受市民监督。

家居 创新“量屋定制”，迎合消费者需求

在即将过去的2015年里，即墨家居建材市场受国内经济减速大环境的影响，在经历了上半年的平稳销售形势后，下半年迎来了多年未曾出现的“冰冷期”。家居卖场纷纷创新营销促销方式，迎接挑战。“今年上半年，家居市场的整体形势还不错，销售情况比较稳定。但是下半年，家居行业遇冷，销售有所下滑。”长江尚都家居总经理孙曙光表示，面对2015年疲软的市场，长江尚都家居选择加大促销力度，增多促销活动的方式来应对，从而提高了商场知名度，带动全年销售。

即墨市家具协会副会长张金海则表示，2015年，家居产业整体销量下滑，尤其是传统成品家居市场份额下降，唯独个性化定制产品销量在逐渐增加。“2012年后，各大楼盘建的高层楼座越来越多，面积不规则，户型种类也增多，原来的成品家居放在里面就不合适了，好多地方需要量身定做。”张金海介绍，在如今消费者个性化需求尤为旺盛的形势下，部分家居企业独辟蹊径，组建设计团队，针对不同户型、不同小区的房屋结构进行个性化设计，“市民搬新居买家具，除了到家居卖场购买成品，还可以根据自家的户型和喜好‘量屋定制’。”张金海说，为突破企业转型，他创办的青岛盛凯木业有限公司，除了定制酒店家具外，还开拓了居家全屋定制业务，让家居行业见到了曙光。

近几年，互联网就好比一股飓风侵入人们的生活，购物变得更加便捷和省时省事，让不少电商尝到了甜头。紧跟互联网大形势，家居行业也纷纷涉入互联网行业，建立网上商城及微信公众平台，进行微信推广，带来的收益也占很大比重。

与很多产品相比，家具多为比较大的物件，一不小心就会撞坏，后期的安装也是问题，服务尤为重要。为此，各大家居企业也加大了品质保障和服务力度，“加强内部管理，提升服务品质，免费为客户保养、维修，保证顾客满意放心。”孙曙光介绍说。

文/图 本报记者 贾晓宏 高晓飞 王静(署名除外)